Una cena
tradicional incluye pavo con jamón y plum pudding de postre. Algunos
australianos celebran esta cena al aire libre, como la playa Bondi de Sydney.
Desde 1937 en Melbourne se celebran los "Villancicos a la Luz de las
Velas" en la víspera de Navidad. Esa noche la gente se reúne a cantar
villancicos iluminados tan solo por velas.
Mientras que
en París, Londres y Nueva York la nieve cae y forma parte del decorado
navideño, en Australia luce el sol veraniego acompañado de temperaturas que
oscilan entre los 25 y los 38 grados centígrados. En vísperas de la Navidad
llega una de las celebraciones más tradicionales en Australia. Se trata de los
"villancicos a la luz de las velas", un evento que se celebra desde
1937 en Melbourne. La gente se reúne a cantar villancicos como un adelanto a lo
que será la fiesta de Navidad.
La celebración
se completa con picnics en parques, jardines y playas. El menú se compone de
marisco, jamón dulce, ensaladas, carne fría y pudding humeante con natillas. En
las antípodas, los niños reciben la visita de un Santa Claus muy especial,
vestido con sombrero, camiseta de tirantes azul marino y amplios pantalones
cortos: Swag Man.