El 24 de enero se celebra el día del periodista en España. Su patrón es San Francisco de Sales. Este mes nuestro blog se centra en el homenaje a los profesionales del periodismo. A su valor, a su importancia como transmisores de noticias, a su entrega a la escritura o a la voz de sus palabras. Desde el blog nos declaramos en contra del intrusismo de aquellos que se hacen llamar periodistas y que son meros personajes televisivos de captación de audiencias. Añadimos, también, los medios de comunicación antiguos y actuales (redes sociales, whatsapp, sms...) y un amplio menú con los cocineros-presentadores más famosos.