MENÚ NOVIEMBRE: MATANZA DE CERDO

Información sobre algunos aspectos de la matanza y su gastronomía pincha

REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES Y MANZANAS  y algunas recetas más. Pincha
LOMO DE CERDO EN SALSA pincha
TATIN DE MANZANA y su historia Pincha

Formas de cocinar el solomillo de cerdo. Variedad de recetas. Pincha