CARNAVALES EN ESPAÑA

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El carnaval es, muy posiblemente, la fiesta pagana que más personas celebran y disfrutan en todo el planeta. Son días de baile, disfraces y mucha diversión.
El hecho de disfrazarse, pintarse la cara y festejarlo es un acto que se remonta a la antigüedad y existen algunas evidencias de que el pueblo sumerio ya realizaba este tipo de  festejos hace 5.000 años. Tal y como lo conocemos hoy en día, el carnaval es una continuidad de los antiguos Saturnales, las festividades romanas que se celebraban en honor al Dios Saturno.
A raíz de la expansión del cristianismo fue cuando más auge tomó y la fiesta adquirió el nombre de carnaval, teniendo como motivo principal el hecho de despedirse de comer carne y de llevar una vida licenciosa durante el tiempo de cuaresmaEsta despedida a la carne se realizaba los días previos al Miércoles de ceniza, fecha en la que se daba comienzo a la cuaresma; un periodo de cuarenta días (hasta el Domingo de resurrección) que se destinaba a la abstinencia, recogimiento y el ayuno, acompañado de oraciones, penitencia y espiritualidad religiosa.

La etimología y origen de la palabra carnaval nos indica que proviene del término italiano  ‘carnevale’  y éste a su vez del latín ‘carnem levare’ cuyo significado es carnem (carne) y levare  (quitar): quitar la carne.

LOS MEJORES CARNAVALES DE ESPAÑA Pincha

CARNAVALES Pincha

CARNAVAL SU ORIGEN E HISTORIA

El verdadero significado espiritual de carnaval es “Carne para Baal = Satanás , dios supremo ” adorado en el antiguo Canaán y Fenicia .

HISTORIA Pincha

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CARNAVAL

PROGRAMA CARNAVAL DE MADRID Pincha y Pincha

10 MEJORES CARNAVALES DE ESPAÑA PinchaPincha

15 CARNAVALES CURIOSOS DE ESPAÑA Pincha

EL CARNAVAL MÁS ANTIGUO DE ESPAÑA Pincha

HISTORIA DEL CARNAVAL Pincha

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ENTIERRO DE LA SARDINA

Para los católicos este miércoles de ceniza es un día de ayuno y abstinencia donde se queman los ramos utilizados y bendecidos durante el domingo de Ramos para imponer las cenizas bendecidas sobre la frente de sus Fieles. Por otro lugar en un ambiente más festivo durante el Miércoles de Ceniza se realiza una ceremonia para dar el broche final al ajetreado Carnaval, a través del conocido entierro de la Sardina, donde en muchas localidades es tradición realizar una parodia de cortejo fúnebre donde el sentido de esta fiesta es enterrar el pasado quemando una figura representativa y conocida que simboliza el vicio y desenfreno transcurrido durante el año.

Hay dos versiones sobre el origen del “ENTIERRO DE LA SARDINA”:

La primera nos explica que la costumbre de enterrar la sardina nació hace tres siglos en Madrid durante las fiestas que se celebraban para anteceder a la Cuaresma. Tal día como hoy se reunía la gente en el campo y lo que se enterraba, en efecto y como reclama la lógica, no era un pez, sino un cerdo abierto en canal al que se llamaba “cerdina“. La tradición se fue extendiendo por otros pueblos y ciudades del el país, pero adoptaron la costumbre de oído, ya que confundiendo los términos, de modo que la cerdina acabó en sardina, y así, por la vía de la confusión lingüística, la sardina se ha convertido, sin lugar a dudas, en la protagonista del final de las fiestas de carnaval.

La otra versión de esta historia cuenta que el rey Carlos III quiso celebrar el final del Carnaval con el pueblo llano y ordenó traer sardinas para tal celebración. Fue un día muy caluroso, atípico para la época del año en la que se encontraban. Debido al calor, las sardinas se descompusieron y para alejar el olor que éstas desprendían la comitiva decidió enterrar el pescado en la Casa de Campo.

CARNAVALES EN EL MUNDO

Resultado de imagen de carnavales en el mundo10 MEJORES CARNAVALES DEL MUNDO Pincha y Pincha

10 MEJORES CARNAVALES DE EUROPA Pincha y Pincha

CARNAVAL DE NEW ORLEANS EE.UU. - MARDI GRAS Pincha

CARNAVALES DE ÁFRICA Y OCEANÍA Pincha

CARNAVALES EN ASIA Pincha

Resultado de imagen de carnavales en el mundoCARNAVAL AWA ODORI JAPÓN Pincha

MENÚ DE CARNAVAL

En España se celebra en prácticamente todos los lugares, disfrutando de recetas y platos típicos de los que daremos cuenta a continuación. Por ejemplo, en Asturias y Galicia son típicas las orejas de Carnaval, que son dulces elaborados a base de harina, mantequilla, azúcar y huevo. También destacamos el "cocido do entroido", que se prepara con garbanzos, berzas, patatas, gallina, lacón, repollo, rabo, chorizo y panceta. En Cataluña es habitual consumir un embutido elaborado con estómago de cerdo relleno de carne picada, pan, huevos y pasas. Las cocas cubiertas de chicharrón, piñones y azúcar o las butifarras de huevo son otras recetas características de los carnavales catalanes. Por su parte, en Canarias se disfruta de sopas de miel, confeccionadas con pan, miel de caña, canela, matalahúva y corteza de limón. Más clásicas son las recetas de Carnaval en Andalucía, ya que se consumen tortas de Carnaval o la cuajada de Carnaval, un exquisito postre que se elabora a partir de los mantecados que han sobrado en Navidad. Tampoco podemos olvidar las tortillitas de camarones y el "pescaíto" fritoEn cuanto a postres, destacamos la leche frita, las orejas de Carnaval o los buñuelos de huevo. Estos tres postres se elaboran de manera similar, utilizando ingredientes como harina, huevos, agua, mantequilla y azúcar.


RECETAS DE CARNAVAL PINCHAPINCHA y PINCHA

1º MENÚ DE CARNAVAL:

XATÓ Pincha
COCA DE ESCALIBADA Y SARDINAS EN CONSERVA Pincha
COCIDO GALLEGO Pincha
FLORES DE CARNAVAL Pincha
FILLOAS DE  CARNAVAL Pincha
TORTILLAS CANARIAS DE CARNAVAL Pincha
OREJAS DE CARNAVAL Pincha
TORRIJAS DE CARNAVAL Pincha


Las primeras referencias históricas a la torrija se remontan al siglo XV; el arte de la cocina estaba en los conventos, allí las monjas durante los días de abstinencia, aprovechaban el pan duro, bañándolo en miel y leche. Las torrijas también se han consumido en épocas en las que en las familias había problemas económicos, en las que se necesitaba un alimento completo y barato que, además, permitiera aprovechar ingredientes que habían sobrado en la cocina y no se podían permitir el lujo de desperdiciar. De hecho, el mejor pan para elaborar las torrijas debe ser algo duro, de dos o tres días, para que, al mojarlo en leche, la rebanada no se deshaga. A veces se usaba algún sobrante de leche y se reutilizaba el aceite de freír. Para endulzar, bastaba un poco de azúcar, vino o incluso miel, que en ocasiones se mezclaba con agua para obtener una mayor cantidad de almíbar.
Actualmente, ese concepto está superado, y la torrija se ha convertido, sencillamente, en un dulce más, tradicionalmente elaborado en las fechas próximas a la Semana Santa, aunque en muchos lugares se prepara durante todo el año.
CÓMO HACER LA TORRIJA PERFECTA Pincha



2º MENÚ DE CARNAVAL:
CALDO GALLEGO, MARAGATO, SOPA DE POTE O BERZAS CON PATATAS pincha 
TORTILLA DE BUTIFARRA DE HUEVO DE CARNAVAL Pincha
LASAÑA DE CARNE pincha
FRIXUELOS, FILLOAS, PANQUEQUES  pincha
BUÑUELOS pincha
TABLA DE QUESOS GALLEGOS pincha

BACANALES Y SATURNALES

Imagen relacionadaEl Carnaval se origina a partir de las bacanales, fiestas en honor al dios Baco; las saturnales, en honor del dios Saturno; y las lupercales, en honor del dios Pan, celebraciones en la antigua Grecia y en la Roma clásica. Los estudiosos del carnaval aseguran que esta fiesta se originó en el cristianismo. 

Saturnales: esta festividad se realiza en forma de festejo al dios Saturno, un dios de la agricultura, para pedir abundancia en la próxima temporada. Una forma clara de festejo era relacionada a las costumbre de los esclavos, ya que se les otorgaba beneficios extras por sus servicios, como reacciones extras de comida o un día entero libre.
• Bacanales: esta fiesta se celebra en honor al dios Baco, el dios romano del vino, lo cual hacen bebiendo vino y otros tipos de alcohol en una fiesta sin controles. Esta fiesta, por su parecido en cuanto a metodología, es asociada a las orgías romanas, y si bien no es el punto de los bacanales, muchas veces terminaban siendo estas.
SATURNALES ROMANAS Pincha

VENECIA: CIUDAD DE CANALES

La ciudad de Venecia se extiende sobre una serie de 119 islas que emergen de una amplia laguna situada entre la tierra firme y el mar abierto. Hasta su fundación se encontraba habitada por unos pocos habitantes ilirios y venetos que vivían sobre el agua de la laguna en palafitos subsistiendo de la pesca y de la extracción de sal. Su fundación data del año 421. Los habitantes del Véneto, expulsados por los ostrogodos y los lombardos, se refugiaron en estas tierras pantanosas de la desembocadura del río Po constituyendo la ciudad de Venecia.

Guía de Venecia pincha y pincha

Presentaciones maravillosas de la ciudad de los canales

VENECIA pincha
VENECIA DE CARNAVAL pincha
VENECIA DE NOCHE pincha
VENECIA INUNDADA pincha

IDEAS DE DISFRACES DE CARNAVAL

Ideas para niños Pincha y Pincha
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Disfraz Casero, información y pautas Pincha



APPS CARNAVAL

APPS PARA CELEBRAR EL CARNAVAL Pincha
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APPS Pincha

CARNAVALEANDO 

Libreto digital de coplas carnavaleras clasificadas por modalidades(Chirigotas,Comparsas,Coros y Cuartetos), por autores y por años y por si la letra tiene disponibles acordes.

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DISFRACES DE CARNAVAL

DISFRACES ACTUALES Y ORIGINALES Pincha

40 DISFRACES PARA DIVERTIRTE EN CARNAVAL Pincha

Resultado de imagen de disfraces originales donald trump50 DISFRACES PARA GRUPOS Pincha

DISFRACES CASEROS Pincha

DISFRACES ORIGINALES PARA LA FAMILIA Pincha

30 DISFRACES CON MATERIALES RECICLADOS Pincha

DISFRACES PARA HOMBRES Pincha

DISFRACES PARA MUJERES Pincha

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LITERATURA DEL CARNAVAL

Resultado de imagen de LIBROS DE CARNAVAL pio barojaLIBROS SOBRE EL CARNAVAL Pincha

LITERATURA INFANTIL SOBRE EL CARNAVAL Pincha

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EROS Y CUPIDO / AFRODITA Y VENUS

EROS / CUPIDO
Eros era el dios del amor aunque en la actualidad se le conoce más con su nombre romano Cupido. En las primeras etapas de la mitología griega se decía que era hijo de Caos y que encarnaba la armonía y la creatividad pero luego se concibió como el hijo de Afrodita y se le vio como un apasionado joven que siempre estaba acompañado por Poto o Hímero (el deseo). Eros tenía un hermano gemelo llamado Anteros. Eros acababa de nacer cuando Zeus, conocedor de sus capacidades como seductor y mentiroso, además de maligno, ordenó a Afrodita que le hiciese desaparecer. Ésta, le ocultó en lo más profundo de los bosques y fue amamantado por leones y tigres. Cuando creció construyó un arco de fresno y con madera de ciprés construyó sus peligrosas flechas entrenándose con ella disparando a los animales. Se le representa como un joven alado, ligero, bello, con los ojos vendados y con un arco de plata y flechas con los que iba enamorando a los dioses y hombres con los que se topaba. Los romanos lo transformaron en un niño pero con los mismos atributos que se dedicaba a hacer una travesura tras otra alrededor de los dioses del Olimpo.



AFRODITA / VENUS

Afrodita, en la mitología griega, diosa del amor y la belleza, equivalente a la Venus romana. En la Iliada de Homero aparece como la hija de Zeus y Dione, una de sus consortes, pero en leyendas posteriores se la describe brotando de la espuma del mar y su nombre puede traducirse como 'nacida de la espuma'. En la leyenda homérica, Afrodita es la mujer de Hefesto, el feo y cojo dios del fuego. Entre sus amantes figura Ares, dios de la guerra, que en la mitología posterior aparece como su marido. Ella era la rival de Perséfone, reina del mundo subterráneo, por el amor del hermoso joven griego Adonis.

Tal vez la leyenda más famosa sobre Afrodita está relacionada con la guerra de Troya. Eris, la diosa de la discordia, la única diosa no invitada a la boda del rey Peleo y de la nereida Tetis, arrojó resentida a la sala del banquete una manzana de oro destinada 'a la más hermosa'. Cuando Zeus se negó a elegir entre Hera, Atenea y Afrodita, las tres diosas que aspiraban a la manzana, ellas le pidieron a Paris, príncipe de Troya, que diese su fallo. Todas intentaron sobornarlo: Hera le ofreció ser un poderoso gobernante; Atenea, que alcanzaría una gran fama militar, y Afrodita, que obtendría a la mujer más hermosa del mundo. Paris seleccionó a Afrodita como la más bella, y como recompensa eligió a Helena de Troya, la mujer del rey griego Menelao. El rapto de Helena por Paris condujo a la guerra de Troya.


DIOSES Y DIOSAS DEL AMOR Pincha
DIOSES GRIEGO  Pincha

¡GRACIAS!

Muchas gracias ¡300.000 visitas!

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¡FELIZ 2017!

Los profesores que formamos el Departamento de Lengua y Literatura os deseamos un FELIZ 2017! Confiamos en que el número 7 sea mágico: siete maravillas, siete pecados, siete virtudes, siete vidas tiene un gato, siete colores del arco iris, siete notas musicales, siete astros, siete Bellas Artes, siete sacramentos, siete enanitos tiene Blancanieves y siete fueron los sabios de Grecia. 

Disfrutad del 2017 con pasión y alegría. Gracias por visitar nuestro blog.

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DÍA DEL PERIODISTA

El 24 de enero se celebra el día del periodista en España. Su patrón es San Francisco de Sales. Este mes nuestro blog se centra en el homenaje a los profesionales del periodismo. A su valor, a su importancia como transmisores de noticias, a su entrega a la escritura o a la voz de sus palabras. Desde el blog nos declaramos en contra del intrusismo de aquellos que se hacen llamar periodistas y que son meros personajes televisivos de captación de audiencias. Añadimos, también, los medios de comunicación antiguos y actuales (redes sociales, whatsapp, sms...) y un amplio menú con los cocineros-presentadores más famosos.

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PERIODISMO

El periodismo es una actividad profesional que en términos generales consiste en la captación y tratamiento de la información en cualquiera de sus formas y variedades.
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Como disciplina el periodismo se ubica generalmente dentro las ciencias de la comunicación, si bien en algunos países se adscribe a la sociología.
Es una actividad cuyo fin es recolectar, sintetizar, jerarquizar y publicar información relativa a hechos del presente, del pasado y/o del futuro. En este sentido, el periodismo se entiende como una metodología adecuada para poder presentar cualquier tipo de información valiosa, buscar fuentes seguras y verificables.
Es una profesión que comprende el conjunto de actividades relacionadas con la obtención, elaboración y difusión de información actual o de interés para transmitirla al público a través de los medios de comunicación.

Existen tres grandes géneros periodísticos:

  • Géneros informativos. En términos generales, difunden hechos o acontecimientos novedosos considerados de interés general. El género informativo por excelencia es la noticia. También, en su forma más ampliada, el reportaje.
  • Géneros de opinión. Interpretan, analizan y valoran cuestiones relevantes con la intención de transmitir un determinado punto de vista sobre el tema. Son géneros de opinión: el editorial, las cartas al director, los artículos de opinión y las columnas.
  • Géneros mixtos o híbridos. Combinan la información y la opinión. Entre ellos están la entrevista, la crónica y la crítica.

CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN PERIODISTA


  • Curiosidad: Tener ganas de conocer la realidad. ¿Por qué suceden las cosas? ¿Cómo han sucedido? Las preguntas esenciales son cómo y por qué, que son las dos claves del periodismo moderno.
  • Espíritu crítico: Es importante aunque no insalvable. El periodismo ayuda a arreglar la sociedad: GAL, Roldán,…
  • Iniciativa individual: Para buscar fuentes de información, buscar datos, indagar, buscar buenas noticias,… etc.
  • Interés de la información: Debemos estar perfectamente documentados sobre todo si nos movemos en secciones de deportes, política, social… etc.
  • Integridad: Publicar únicamente aquello que se puede demostrar o porque muchas veces deba publicar una cosa contra la manera de pensar de uno.
  • Credibilidad: Se consigue con los años, cuando el público sabe que lo que nosotros publicamos es fiable y cierto. Lo conseguimos trabajando diariamente, porque la reiteración en el error desorienta al público. Siempre que fallemos debemos acudir a la rectificación.
  • Pasión por la escritura: Se escribe para que gente de distintos niveles de cultura nos pueda entender. Intentaremos que nuestra exposición le llame la atención y le atraiga.Resultado de imagen de características del periodista
  • PARTES DE UN PERIÓDICO

    Las partes del periódico son:


      Resultado de imagen de partes de un periodico
    • Plana: es la estructura básica de un periódico y corresponde a una hoja en la cual se escriben las noticias o las informaciones. Decir que un periódico tiene 40 páginas es equivalente a decir que tiene 40 planas.
    • Primera plana: es la plana principal del periódico, es lo que todos conocemos como portada del periódico. Aquí se muestran las noticias más relevantes para captar la atención del público y que este se interese en leer el periódico.
    • Titular: es la frase con la que se identifica a una noticia, siempre es en negritas y de un tamaño mayor al de la noticia.
    • Noticia: corresponde a toda la información que da hecho al suceso o información de interés, se describen lugares, fechas, participantes, etc pudiendo citarse frases dichas o escritas en algún otro medio.
    • Columna: es un artículo en el cual el autor estampa su opinión o punto de vista con respecto a algún tema en particular, pudiendo ser de actualidad, deportes, sociedad, economía, etc. Generalmente una columna lleva adjunto el nombre del autor y a veces hasta una fotografía y la firma de el, es por esto que se debe tener una buena credibilidad para poder llegar al público y no ser rechazado por posibles prejuicios que existan contra el autor.
    • Suplemento: son secciones del periódico que están dedicadas a temas de interés según la estación o la ocasión. Buscan captar la atención del público aludiendo a la estación o momento que se está viviendo, por ejemplo si se está en diciembre se podría hacer un suplemento dedicado a las fiestas navideñas, de esta manera se atrae a público que podría no ser lector habitual del periódico pero le interesa el suplemento de navidad.  Los suplementos también son usados por los periódicos para atraer más anunciantes que estén dispuestos a poner su publicidad en temas que son de interés para el público.
    • Secciones: son las partes del periódico donde se mostrará información agrupada bajo la misma categoría. Las secciones típicas de un periódico son noticias internacionales, noticias nacionales, deportes, entretenimiento y ocio, anuncios clasificados, etc.
    • Cabecera: en esta parte se muestra el nombre, logotipo y el eslogan del periódico. Está ubicada en la parte superior tanto en la primera plana como en las demás planas.
    • Orejilla: son anuncios que van en la primera plana del periódico, pueden ir en la parte superior o en la parte inferior de la primera plana y despliegan información comercial de otras empresas, productos o servicios.

    MEDIOS DE COMUNICACIÓN ANTIGUOS Y ACTUALES

    HUMO: Es un medio de comunicación por los que anteriormente con las señales de humo se podían 
    ubicar las personas.

    PIEDRA: Escribían en ellas, con otras piedras.
    EL MENSAJERO: Una persona que la envían de un lado para otro.
    CORNETA: La usaban para llamar a la gente o para ha bisar que había peligro.
    PAPEL PAPIRO: Uno de los mas antiguos papeles, en ellos se escribían dichos mensajes.
    LA TINTA O COLORANTE: Un colorante que se sacaba de los frutos de los arboles para pintar o dar color a algo.
    LA PALOMA: Se utilizaba para que llevaran un mensaje de un lado a otro.
    LA BOTELLA: Se introducía el papel dentro y se tiraba al mar.
    EL TELÉGRAFO O TELEGRAMA: Sirve para enviar información de un lado a otro.
    EL TELÉFONO: Se usa  para comunicarse pero anteriormente era por cable.
    RADIO: Se usa para informar noticias o dichas cosas.
    FAX: En ello también se enviaban cartas.
    TELEVISOR: Aparato electrónico destinado a la recepción y reproducción de señales.
    INTERNET: Lo podemos utilizar en diferentes maneras como para comunicarnos, para informarnos, etc.

    ANTIGUOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Pincha